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Carta dei vini

Bottiglie da 0,75 l. Tutti i vini contengono solfiti.

Alla mescita

Vino bianco della casa

7 €calice

Vino rosso della casa

7 €calice

Prosecco della casa

8 €calice

Bianchi

Trebbiano d’Abruzzo DOP biologico “Casette”

Cantina Tollo

Regione: Abruzzo
Uve: Trebbiano 100%
Alcol: 12,5%

Da agricoltura biologica, vinificato in acciaio. Fiori bianchi, frutta a polpa bianca e un ricordo di mandorla; fresco e sapido.

20 €bottiglia 0,75 l

Verdicchio di Matelica DOC “Valbona”

Belisario

Regione: Marche
Uve: Verdicchio 100%
Alcol: 12,5%

Dal cru Valbona, in Alta Valle Esina, 4 mesi in acciaio. Ginestra, acacia, pesca e agrumi; secco, sapido e persistente.

20 €bottiglia 0,75 l

Frascati DOC

Villa Simone

Regione: Lazio
Uve: Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata, Trebbiano
Alcol: 13%

Il bianco dei Castelli Romani, da Monte Porzio Catone. Fiori bianchi, agrumi e frutta fresca; fresco, sapido e morbido.

26 €bottiglia 0,75 l

Ribolla Gialla IGT

Feudi di Romans

Regione: Friuli Venezia Giulia
Uve: Ribolla Gialla 100%
Alcol: 12,5%

Da terreni ghiaiosi lungo l’Isonzo. Frutta bianca, fiori e note di pietra focaia; sapido, con finale agrumato.

28 €bottiglia 0,75 l

Sauvignon Piemonte DOC “Tra Donne Sole”

Vite Colte

Regione: Piemonte
Uve: Sauvignon Blanc 100%
Alcol: 13,5%

Dalle Langhe, 3 mesi sui lieviti in acciaio; il nome viene da un romanzo di Cesare Pavese. Agrumi, frutta bianca e fiori; fresco e asciutto.

28 €bottiglia 0,75 l

Rosato

Toscana IGT Rosato “Alìe”

Frescobaldi · Tenuta Ammiraglia

Regione: Toscana
Uve: Syrah 95%, Vermentino 5%
Alcol: 12%

Dalla Maremma, rosa tenue. Rosa, fragola, lampone e pompelmo rosa; fresco, sapido e minerale.

33 €bottiglia 0,75 l

Rossi

Montepulciano d’Abruzzo DOC “Modà”

Talamonti

Regione: Abruzzo
Uve: Montepulciano 100%
Alcol: 13,5%

Dalle pendici del Gran Sasso, 6 mesi in botti francesi. Frutta rossa matura, spezie e liquirizia; corposo, tannini morbidi.

22 €bottiglia 0,75 l

Chianti DOCG

Banfi

Regione: Toscana
Uve: Sangiovese e vitigni complementari
Alcol: 12,5%

Acciaio e breve passaggio in legno. Ciliegia, prugna e viola; fresco ed equilibrato, ottimo con ragù e carni alla griglia.

24 €bottiglia 0,75 l

Merlot Trentino DOC

LeBoem · La Vis

Regione: Trentino-Alto Adige
Uve: Merlot 100%
Alcol: 13,5%

Affinato in cemento e in piccola parte in botte. Frutti rossi maturi e spezie; avvolgente, tannini morbidi.

26 €bottiglia 0,75 l

Primitivo Salento IGP “Balia Nera”

Masseria Spaccafico

Regione: Puglia
Uve: Primitivo 100%
Alcol: 13,5%

5 mesi in acciaio. Amarena, prugna, fragolina e viola; morbido e fresco.

26 €bottiglia 0,75 l

Tellus Syrah Lazio IGP

Falesco · Famiglia Cotarella

Regione: Lazio
Uve: Syrah 100%
Alcol: 13,5%

Da Montefiascone, 5 mesi in barrique. Frutta rossa matura, spezie e note balsamiche; morbido, con finale fruttato.

28 €bottiglia 0,75 l

Amarone della Valpolicella DOCG “La Groletta”

Corte Giara · Allegrini

Regione: Veneto
Uve: Corvina 70%, Rondinella 30%
Alcol: 15%

Uve appassite 4 mesi in fruttaio, poi 15 mesi in legno. Ciliegia matura, spezie e tabacco; corposo e vellutato.

58 €bottiglia 0,75 l

Brunello di Montalcino DOCG

Fattoria dei Barbi

Regione: Toscana
Uve: Sangiovese 100%
Alcol: 14,5%

24 mesi in botti di rovere. Frutta rossa matura, spezie dolci e note balsamiche; tannini setosi e finale lungo.

70 €bottiglia 0,75 l

Bollicine

Prosecco DOC Rosé Brut

Martòn

Regione: Veneto
Uve: Glera 85%, Pinot Nero 15%
Alcol: 11%

Metodo Charmat. Frutti rossi freschi e fiori; fresco e cremoso.

24 €bottiglia 0,75 l

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Santi

Regione: Veneto
Uve: Glera 100%
Alcol: 11%

Acacia, mela golden, pera e un tocco di agrumi; perlage fine, morbido il giusto.

25 €bottiglia 0,75 l

Trento DOC Brut

Ferrari

Regione: Trentino-Alto Adige
Uve: Chardonnay 100%
Alcol: 12,5%

Metodo classico, almeno 15 mesi sui lieviti. Mela verde, agrumi e crosta di pane; secco e vivace.

42 €bottiglia 0,75 l

Kius Rosé Extra Brut Metodo Classico

Marco Carpineti

Regione: Lazio
Uve: Nero Buono 100%
Alcol: 12,5%

Da un vitigno autoctono di Cori, 30 mesi sui lieviti. Ribes, lampone, agrumi e crosta di pane; fresco e sapido.

55 €bottiglia 0,75 l

Da dessert

Moscato d’Asti DOCG “Sciandor”

Banfi

Regione: Piemonte
Uve: Moscato Bianco 100%
Alcol: 5%

Dolce e leggermente frizzante. Salvia, pesca bianca e fiori d’arancio; ottimo con crostate e dolci al cucchiaio.